Acai
berry adalah buah mungil yang panjangnya hanya beberapa inci saja dengan warna
kemerah-merahan, nyaris ungu. Buah ini berasal dari Acai palm tree (Euterpe
oleracea), yang asli berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Buah ini masih
berkaitan dengan bluberry, cranberry, dan buah berwarna ungu gelap lainnya.
Penelitian terhadap acai berry berfokus pada kemungkinannya memiliki kandungan antioksidan. Secara teoritis, kegiatan yang menghasilkan antioksidan tersebut dapat membantu pencegahan penyakit yang disebabkan oleh stress oksidasi seperti penyakit jantung dan kanker.
Penelitian terhadap acai berry berfokus pada kemungkinannya memiliki kandungan antioksidan. Secara teoritis, kegiatan yang menghasilkan antioksidan tersebut dapat membantu pencegahan penyakit yang disebabkan oleh stress oksidasi seperti penyakit jantung dan kanker.
Dilansir dari situs detik.com, acai berry dianggap sebagai buah super karena begitu
banyak manfaat kesehatan yang dikandungnya diantaranya mengandung beberapa
unsur yang disebut anthocyanins dan flavonoids. Kata 'anthocyanins' tersebut
berasal dari dua kata Yunani yang berarti 'tanaman' dan 'biru'. Anthocyanins
merupakan zat yang bertanggung jawab atas unsur merah, ungu, dan biru sebagai
warna pada buah-buahan, sayuran, dan bunga. Makanan yang banyak mengandung
anthocyanins - seperti blueberry, anggur merah, wine merah, dan acai - memiliki
warna yang sangat kuat, berkisar antara ungu tua hingga hitam.
Anthocyanins dan flavonoids merupakan antioksidan yang tinggi yang bisa membantu pertahanan tubuh melawan tekanan stress sehari-hari. Mereka juga memiliki peranan penting dalam pencegahaan sistem sel tubuh. Radikal bebas adalah produksi berbahaya yang dihasilkan oleh tubuh. Makan makanan yang kaya antioksidan berkaitan dengan proses penuaan dan penyakit dengan menetralisir radikal bebas. Dengan mengurangi kekuatan pengancur dari radikal bebas, antioksidan dapat membantu mengurangi resiko terserang beberapa penyakit, seperti jantung dan kanker.
Anthocyanins dan flavonoids merupakan antioksidan yang tinggi yang bisa membantu pertahanan tubuh melawan tekanan stress sehari-hari. Mereka juga memiliki peranan penting dalam pencegahaan sistem sel tubuh. Radikal bebas adalah produksi berbahaya yang dihasilkan oleh tubuh. Makan makanan yang kaya antioksidan berkaitan dengan proses penuaan dan penyakit dengan menetralisir radikal bebas. Dengan mengurangi kekuatan pengancur dari radikal bebas, antioksidan dapat membantu mengurangi resiko terserang beberapa penyakit, seperti jantung dan kanker.
Beberapa penelitian memperlihatkan bahwa daging
buah acai memiliki kapasitas antioksidan yang sangat tinggi bahkan lebih daripada
kandungan antioksidan yang terdapat pada cranberry, raspberry, blackberry,
strawberry, atau blueberry. Bagaimanapun penelitian tetang hal tersebut masih
berlangsung, dan jurinya adalah mereka yang mengkonsumsinya. Acai berry juga
banyak mengandung asam lemak Omega-6 dan Omega-9. Kedua asam lemak ini penting
untuk menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya jantung, asam lemak juga dapat
membantu melindungi seluruh sistem kardiovaskular. Beberapa studi juga
menunjukkan bahwa kedua asam lemak tersebut dapat membantu menurunkan
kolesterol. Lagi-lagi, kadar kolesterol yang rendah berarti jantung juga akan
lebih sehat. Acai berry juga merupakan sumber serat dan protein. Kedua zat ini
akan baik untuk pencernaan dan jantung.
Tidak sampai disitu, Acai berry dipercaya bisa
memperlambat proses penuaan. Meskipun belum ada bukti kuat akan hal ini,
kandungan antioksidan Acai berry dianggap mampu membuat kulit tampak lebih
muda. Antioksidan membantu memperlambat proses penuaan dengan mencegah
kerusakan sel kulit akibat radikal bebas. Selain antioksidan, anthocyanin juga
bisa berpengaruh baik untuk tampilan kulit. Tapi sekali lagi, masih diperlukan
penelitian lebih lanjut untuk memperkuat klaim ini. Dulu anggur dan blueberry
dianggap sebagai buah terbaik dilihat dari kandungan antioksidannya. Sekarang
Acai berry dapat ditambahkan ke dalam daftar tersebut.
Orang-orang mengkonsumsi acai berry untuk mendapatkan berbagai manfaat kesehatan. Tetapi sejauh ini, acai berry belum memiliki manfaat yang pasti bagi kesehatan, manfaat yang berbeda dari buah-buahan lain yang serupa.
Diet sehat dengan Acai Berry
Acai berry
menjadi populer di masyarakat setelah Oprah Winfrey menyatakan dirinya
menjalani diet dengan buah yang tumbuh di hutan hujan tropis Amazon di Brasil
ini, sebagaimana dilansir Boldsky.
Diet acai berry pertama kali diperkenalkan Dr. Niccholas Perricone dalam acara Oprah. Dari sana, Oprah pun tergugah dan menyatakan akan mengikuti diet ini untuk menurunkan berat badan.
Ya, diet dengan acai berry merupakan salah satu diet efektif karena kaya antioksidan seperti yang dibutuhkan dalam tubuh. Selain itu, berbagai manfaat kesehatan lainnya pun ada di balik buah ini. Berikut ini paparan lengkapnya.
Kaya antioksidan, penangkal radikal bebas
Acai berry terbukti memiliki kandungan tertinggi antioksidan dibandingkan jenis makanan lain. Dalam tubuh, antioksidan membantu menetralisir radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan masalah kesehatan lain seperti memicu kanker.
Kaya serat, pelancar sistem pencernaan
Mengonsumsi acai berry tidak saja menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan pencernaan. Acai berry memberikan manfaat seperti detoksifikasi dan mengeluarkan racun dari tubuh. Hal ini sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan pertumbuhan rambut.
Nikmat dalam setiap menu
Dimakan segar, dijadikannya jus atau smoothie, dicampurkan dalam yoghurt atau salad buah, acai berry yang memiliki rasa seperti buah anggur tetap nikmat dan tidak akan mengurangi kandungan nutrisinya.
Memerlambat proses penuaan alami
Jika Anda ingin terlihat muda tanpa keriput, acai berry dapat membantu Anda memerlambat proses penuaan alami.
Meningkatkan imunitas
Meningkatkan kesehatan dengan diet acai berry karena buah ini meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi, dan menyehatkan jantung.
Mengontrol rasa lapar
Acai berry memiliki asam lemak esensial, asam amino, dan pitosterol yang dapat mengontrol rasa lapar dan membuat Anda tetap penuh untuk waktu lebih lama.
Dampak negatif acai berry
Antioksidan dalam acai berry membantu menurunkan berat badan dengan mudah tanpa banyak usaha. Namun, Anda tidak perlu makan buah ini sepanjang hari. Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi buah ini dapat menghilangkan nafsu makan.
Hal ini dapat memberikan dampak buruk sekalipun Anda dalam program penurunan berat badan. Cukup mengonsumsinya sekali saja dalam satu hari agar mendapatkan manfaatnya. Bagi Anda yang tidak mau kehilangan berat badan, manfaat buah ini tetap dapat Anda raih dengan mengonsumsinya dalam porsi kecil.
Diet acai berry pertama kali diperkenalkan Dr. Niccholas Perricone dalam acara Oprah. Dari sana, Oprah pun tergugah dan menyatakan akan mengikuti diet ini untuk menurunkan berat badan.
Ya, diet dengan acai berry merupakan salah satu diet efektif karena kaya antioksidan seperti yang dibutuhkan dalam tubuh. Selain itu, berbagai manfaat kesehatan lainnya pun ada di balik buah ini. Berikut ini paparan lengkapnya.
Kaya antioksidan, penangkal radikal bebas
Acai berry terbukti memiliki kandungan tertinggi antioksidan dibandingkan jenis makanan lain. Dalam tubuh, antioksidan membantu menetralisir radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan masalah kesehatan lain seperti memicu kanker.
Kaya serat, pelancar sistem pencernaan
Mengonsumsi acai berry tidak saja menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan pencernaan. Acai berry memberikan manfaat seperti detoksifikasi dan mengeluarkan racun dari tubuh. Hal ini sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan pertumbuhan rambut.
Nikmat dalam setiap menu
Dimakan segar, dijadikannya jus atau smoothie, dicampurkan dalam yoghurt atau salad buah, acai berry yang memiliki rasa seperti buah anggur tetap nikmat dan tidak akan mengurangi kandungan nutrisinya.
Memerlambat proses penuaan alami
Jika Anda ingin terlihat muda tanpa keriput, acai berry dapat membantu Anda memerlambat proses penuaan alami.
Meningkatkan imunitas
Meningkatkan kesehatan dengan diet acai berry karena buah ini meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi, dan menyehatkan jantung.
Mengontrol rasa lapar
Acai berry memiliki asam lemak esensial, asam amino, dan pitosterol yang dapat mengontrol rasa lapar dan membuat Anda tetap penuh untuk waktu lebih lama.
Dampak negatif acai berry
Antioksidan dalam acai berry membantu menurunkan berat badan dengan mudah tanpa banyak usaha. Namun, Anda tidak perlu makan buah ini sepanjang hari. Pasalnya, terlalu banyak mengonsumsi buah ini dapat menghilangkan nafsu makan.
Hal ini dapat memberikan dampak buruk sekalipun Anda dalam program penurunan berat badan. Cukup mengonsumsinya sekali saja dalam satu hari agar mendapatkan manfaatnya. Bagi Anda yang tidak mau kehilangan berat badan, manfaat buah ini tetap dapat Anda raih dengan mengonsumsinya dalam porsi kecil.
Sumber :
